１１月１０日（木）月組さんは黒川眞妃子先生による薬膳のお話会に参加しました。

 

今回は「味覚について」のお話でした。目・口・鼻を使って味を知るということで、様々な食材を味見しながら味のお勉強をしました。

カカオ９０％のチョコレートでは、はじめは「チョコはあまいよ！」と言っていた子どもたちですが、食べるとこの表情・・・(^^♪

「にっが～！！」と予想外の味に驚きを隠せない子どもたちでした(^^)

続いては実験をしてみよう！ということで、鼻をつまんでグミを食べてみました。

黒川先生から「何味でしょう？」と聞かれると・・・「わからーん！」「味がしない！」

しかし、鼻をつまんでいる手を外してみると「ブドウ！」「ブドウの味がする～」とみんな。

鼻をつまんで食べると味がわからなくなる。という実験大成功でした♬

お話会は終わったあとも子どもたちは黒川先生に聞きたいことがたくさんあるようで、黒川先生は子どもたちからの質問攻めでした。

そしてみんなで給食を食べました。今日の給食は薬膳給食☆

＊　ごはん　長芋と卵のとろとろスープ　ひじき入りのハンバーグ　ブロッコリーのゴマ酢和え

黒川先生と一緒にお話をしておいしくいただきました(*^_^*)

 

そして翌日１１日（金）には島原市保健センターにて薬膳講演会があり、市内外からも１２０名もの参加がありました。

薬膳の特徴についての分かりやすいお話や体質診断やその体質に合わせたレシピの紹介などをして頂き、

早速薬膳料理を作ってみようという声も多く聞かれました。「体ぽかぽか茶」の試飲もあり、あっという間の１時間半の講演会でした。

ご来場ありがとうございました。